Kota Garut adalah yang disebut kota Intan yang kaya akan berbagai tempat ekowisata. Berkunjung ke kota Garut adalah satu hal yang istimewa di samping sebagian besar daerahnya masih orisinil, udara yang sejuk dan dikelilingi pegunungan, disamping itu ada ciri khas makanan yang harus anda ketahui yaitu sambal Cibiuk istimewa yang patut Anda coba untuk membuat sendiri di rumah sebagai teman makan malam Anda sekeluarga, sambal Cibiuk ini lebih pas di santap dengan ditemani ayam goreng, oke tanpa panjang lebar kita langsung saja persiapkan bahan bahan dan alatnya :
- 10 buah cabe rawit hijau
- 2 buah tomat hijau
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 genggam daun kemangi
- 1 cm kencur
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, garam dan gula merah. Tambahkan daun kemangi dan tomat yg sudah diiris, sedikit tumbuk tumbuk dan sambal siap disajikan.
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar